|
Sardischer Mirto (Myrtenlikör)
... ein Rezept zum Selbermachen
1 Flasche Grappa
8-10 grüne Zweige der Myrte (geeignet ist auch die häufig als Zierpflanze für Topfkultur benutzte kleinblättrige Varietät)
Man steckt die Zweige in die Flasche und fügt 100 g Zucker hinzu. Mindestens 6 Wochen ziehen lassen, dann abgießen, filtern und in eine saubere Flasche füllen. Nach einer Ruhezeit von mindestens 3 Wochen beginnt sich der anfänglich blass-grünliche Mirto tiefrot zu verfärben. Salute!
|
